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爽脆橄欖油鹽酥雞軟骨
喀滋喀滋的一塊接一塊，
如此停不下筷子的美味，
就交給澳洲樂霸特級初榨橄欖油!
食材準備
- 雞軟骨500g
- 蔥末 1匙
- 薑末1匙
- 蒜末1匙
- 地瓜粉1匙
調味料準備
- 澳洲樂霸特級初榨橄欖油2大匙
- Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽適量
- MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽1匙
- 黑胡椒1匙
製作步驟
- 1
準備雞軟骨
將雞軟骨洗淨擦乾，準備一個密封袋，放入雞軟骨，加入澳洲樂霸特級初榨橄欖油1大匙，MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒、地瓜粉各一湯匙，均勻抓醃混合。
- 2
煎香香
冷鍋倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油約大匙，開火加熱工作溫度，放入混拌好的雞軟骨，煎炸至金黃色，再加入蔥薑蒜末各一匙，拌炒入味後，起鍋前加入些許Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽，就可以開吃囉!
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