- 1.準備好吃的
- 備好鮮蝦與擦乾的干貝，並將蒜珠和蔥珠切妥。
- 2.下鍋煎
- 冷鍋倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油-兩大匙，蒜末炒香後將蝦子放入煎至紅色，然後放入干貝，煎至兩面金黃。
- 3.調味囉
- 將海藻鹽適量加入鍋中，並加入白酒30c.c
拌炒至白酒收乾就可起鍋。 - 4.開吃
- 擺盤加上蒜珠或蔥珠，就可以上桌開吃囉!
蔥滙干貝蝦
10 分鐘
4 人份
好簡單的中式海鮮料理，擺上桌大方又美味!
用Mount Zero澳洲粉紅湖海藻鹽、澳洲樂霸特級初榨橄欖油
帶出蝦子與干貝的天然香氣，有夠涮嘴!
食材準備 |
|
|---|---|
| 蝦子 | 數隻 |
| 干貝 | 數顆 |
| 白酒 | 30cc |
| 蒜珠或蔥珠 | 適量 |
| 蒜末 | 少許 |
調味料準備 |
|
|---|---|
| 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 | 2大匙 |
| Mount Zero澳洲粉紅湖海藻鹽 | 適量 |
