香草蘑菇沙拉, 橄欖油

香草蘑菇沙拉

10 分鐘

2 人份

澳洲樂霸特級初榨橄欖油Frantoio炒得磨菇
香氣濃郁,聞到味道就餓了

食材準備

新鮮蘑菇 ㄧ盒
小番茄 數顆
生菜 ㄧ盒

調味料準備

澳洲樂霸特級初榨橄欖油Frantoio 些許
澳洲樂霸經典巴薩米克醋 ㄧ大匙
MountZero澳洲粉紅湖香草鹽 少許

製作步驟

  • 1.切切切
  • 將蘑菇切成小塊,大約一顆蘑菇切成四等份、小番茄對切後備著。
  • 2.炒炒炒
  • 蘑菇乾炒炒香上色(直接下鍋先不加入油),待蘑菇炒至成有些許金黃色的狀態,加入些許澳洲樂霸特級初榨橄欖油Frantoio拌炒,再加入MountZero澳洲粉紅湖香草鹽少許。
  • 3.拌拌拌
  • 生菜洗淨瀝乾,加入ㄧ大匙澳洲樂霸特級初榨橄欖油Frantoio、 ㄧ大匙澳洲樂霸經典巴薩米克醋,混合均勻。
    放上番茄與炒好的蘑菇,就可以開吃囉!
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