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蘋果暖心雞湯
蘋果、中藥材加入燉煮，
讓雞湯喝起來更清甜美味，
最後加入些許橄欖油，
不會和燉湯不合，也不會油膩，
還多了豐富的橄欖油營養！
食材準備
- 蘋果 (均分四等份免去皮）1顆
- 枸杞 約一小把
- 薑片 數片
- 紅棗 數顆
- 當歸 數片
- 土雞肉（須先汆燙好）半隻
- 水 約鍋子的七分滿
調味料準備
- 澳洲樂霸特級初榨橄欖油30cc
製作步驟
- 1
通通下鍋！
(1)鍋內裝好七分滿的水，開火，將汆燙好的雞肉、新鮮蘋果下鍋。
(2)依序把薑片、紅棗、當歸、及先將一半的枸杞下鍋。 - 2
耐心等待
加入 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 30cc ，待煮滾之後，再蓋上鍋蓋，繼續燉煮30分鐘。
- 3
暖呼呼～
起鍋前，再將另一半的枸杞下鍋，在燉煮1~2分鐘即可。
