- 1.混合拌拌拌~
- (1)先將烤箱預熱180度
(2)將巧克力隔水加熱後,倒入100cc 澳洲樂霸柑橘風味橄欖油拌勻。
(3)再將無糖可可粉、Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽、細砂糖加入並慢慢拌勻。
(4)加入3顆雞蛋(不要一次加,打一顆拌勻後,再加入下一顆) - 2.好重要!不要過度攪拌唷!
- 再加入過篩後的低筋麵粉和香草精,以切拌方式慢慢攪勻。(將麵粉攪拌至完全不見。)
- 3.進烤箱囉!
- (1)準備一長方形烤模,鋪上烘焙紙,將拌勻後的膏狀布朗尼倒入。
(2)以烤箱180度烘烤,大約20-25 分鐘 !
(3)出爐後,以竹籤插入布朗尼,不沾黏即成功! - 4.上桌囉!
- 擺盤後,再加上你喜歡的水果、冰淇淋或其他配料,健康的布朗尼就完成囉!
好健康零失敗柑橘布朗尼
45 分鐘
6 人份
使用柑橘風味橄欖油取代奶油,
做出清香的柑橘風味布朗尼,
嘴饞來一塊,柑橘與布朗尼十分match!
輕鬆健康無負擔!
食材準備 |
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苦甜巧克力 | 120g |
雞蛋 | 3顆 |
低筋麵粉 | 90g |
無糖可可粉 | 15g |
鮮奶 | 1大匙 |
調味料準備 |
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澳洲樂霸柑橘風味橄欖油 | 100cc |
細砂糖 | 125g |
Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 | 1小匙 |
香草精 | 1小匙 |