購物車是空的
巫婆燉番茄燉蔬菜雞湯
運用新鮮牛番茄，鮮甜營養、風味濃郁
搭配澳洲樂霸特級初榨橄欖油,
是連巫婆也沉醉的番茄燉蔬菜雞湯
營養健康美味都在這鍋裡了!
食材準備
- 牛番茄丁4顆
- 蒜頭碎4顆
- 西洋芹丁2支
- 紅蘿蔔丁半根
- 洋蔥丁半顆
- 雞腿去皮600克
- 高麗菜丁1/6顆
- 白酒50cc
- 雞高湯1200cc
調味料準備
- 澳洲樂霸特級初榨橄欖油30cc
- Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽1/2大匙
- 砂糖1/2大匙
- 黑胡椒1/2大匙
- 義大利綜合香料1大匙
製作步驟
- 1
切切切
將牛番茄、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切丁，蒜頭切碎，雞腿去皮後切成塊狀。
- 2
炒炒炒
準備湯鍋，倒入30cc的澳洲樂霸特級初榨橄欖油，將蒜頭碎與洋蔥丁炒香，依序加入牛番茄丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁、雞腿肉塊拌炒。
雞腿肉塊炒熟後再加入高麗菜丁一起拌炒。 - 3
煮湯囉
倒入50cc的白酒，待酒精揮發後，加入雞高湯熬煮約20分鐘。
最後加入調味料，MountZero澳洲粉紅湖天然鹽、砂糖、黑胡椒、義大利綜合香料，就可以開吃囉!
