橄欖油酥炸捲捲透抽, 橄欖油

橄欖油酥炸捲捲透抽

高溫橄欖油炸透抽,當咬下的瞬間,
無花果巴薩米克醋的甜味及透抽Q彈的口感扎實的在嘴中尖叫,
讓人沉靜在悠悠的大海美味裡!

食材準備

  • 透抽1尾
  • 地瓜粉3大匙
  • 高麗菜1/4顆
  • 小黃瓜半條
  • 番茄5顆
  • 黃檸檬半顆

調味料準備

  • 澳洲樂霸特級初榨橄欖油適量
  • 澳洲樂霸無花果巴薩米克醋適量
  • Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽適量
  • Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽適量
  • 黑胡椒適量

製作步驟

  1. 1

    透抽愛香草

    透抽灑上Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽些許,Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽些許,黑胡椒些許,以澳洲樂霸特級初榨橄欖油淋上佈滿透抽表面,灑上地瓜粉,攪拌均勻,讓透抽表面裹滿地瓜粉。

  2. 2

    下鍋囉!

    一大鍋澳洲樂霸特級初榨橄欖油,下鍋油炸透抽,當透抽浮上表面,即可起鍋。

  3. 3

    精心擺盤

    擺上高麗菜絲,小黃瓜切片,番茄切半,將透抽擺上,檸檬汁淋上。
    小碟子倒入澳洲樂霸無花果巴薩米克醋,即完成料理。

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