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一鍋到底番茄筆管麵
淡淡迷迭香，搭配新鮮橄欖油，
結合出滑順口感，辛香中帶酸甜，讓人一口接一口，欲罷不能!!
食材準備
- 洋蔥丁一小碗
- 蒜末少許
- 蒜末一小碗
- 小番茄20顆
- 白酒3大匙
- 斜管麵2-3人份
- 九層塔一小碗
調味料準備
- 澳洲樂霸特級初榨橄欖油適量
- 澳洲樂霸迷迭香香蒜風味橄欖油適量
- Mount Zero 澳洲粉紅湖天然鹽適量
- Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽適量
- 黑胡椒少許
製作步驟
- 1
下鍋囉!
開火熱鍋，加入適量澳洲樂霸特級初榨橄欖油，放入洋蔥丁、蒜末、洋蔥絲，拌炒爆香，加入Mount Zero 澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒，大火拌炒至軟。
- 2
拌炒
加入小番茄20顆，番茄皮呈現皺摺，倒入白酒3大匙量，持續拌炒2分鐘，倒入川燙過的筆管麵，加入150.CC水，炒至收乾。
- 3
準備起鍋
灑上適量Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽香草鹽、九層塔，輕微拌炒即可上菜囉!!
