無花果醋炒蒜味蘑菇

製作步驟

1. 1

   菇菇炒香香

   於鍋內倒入放入100cc 澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油，放入切塊的新鮮蘑菇與香菇、開中火炒到菇類上色上色再放入蒜頭。

2. 2

   混和拌炒

   倒入白酒，待酒精揮發只剩下酒香後再放入巴西里與義大利綜合香料，再放入所有調味料(Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒及砂糖)，炒到醬汁收乾。

3. 3

   上桌囉！

   最後再倒入50cc澳洲樂霸無花果巴薩米克醋，拌炒至均勻即可起鍋裝盤享用。