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橄欖菇菇
醃橄欖獨特風味,搭配磨菇滑順口感,
讓每一口不只吃到美味還有無比層次感!!
食材準備
- 洋蔥丁半碗
- 蒜頭片半碗
- 薑末少許
- 磨菇20朵切半
- 九層塔切末適量
調味料準備
- 澳洲樂霸特級初榨橄欖油適量
- Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽適量
- Mount Zero橄欖半碗
- 黑胡椒少許
- 白酒3碗
製作步驟
- 1
香料下鍋
倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油,放入洋蔥丁半碗、蒜頭片半碗、薑末些許,加入Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒少許。
- 2
主角下鍋
倒入切半磨菇,倒入Mount Zero橄欖,淋上3大碗白酒。
- 3
完成囉
蘑菇煮熟收汁,灑上九層塔切末,即完成料理。









