橄欖菇菇 , 橄欖油

橄欖菇菇

醃橄欖獨特風味,搭配磨菇滑順口感,
讓每一口不只吃到美味還有無比層次感!!

食材準備

  • 洋蔥丁半碗
  • 蒜頭片半碗
  • 薑末少許
  • 磨菇20朵切半
  • 九層塔切末適量

調味料準備

  • 澳洲樂霸特級初榨橄欖油適量
  • Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽適量
  • Mount Zero橄欖半碗
  • 黑胡椒少許
  • 白酒3碗

製作步驟

  1. 1

    香料下鍋

    倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油,放入洋蔥丁半碗、蒜頭片半碗、薑末些許,加入Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒少許。

  2. 2

    主角下鍋

    倒入切半磨菇,倒入Mount Zero橄欖,淋上3大碗白酒。

  3. 3

    完成囉

    蘑菇煮熟收汁,灑上九層塔切末,即完成料理。

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