雞肉熱沙拉, 橄欖油

雞肉熱沙拉

  • 10 分鐘
  • 4 人份

爽脆的生菜配上嫩煎雞肉,佐以澳洲樂霸特級初榨橄欖油與Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽,彷彿感受到農園裡溫暖的陽光。

食材準備

  • 蘿蔓心2株
  • 小黃瓜半條
  • 洋蔥1/3顆
  • 番茄5顆
  • 檸檬半顆

調味料準備

  • 澳洲樂霸特級初榨橄欖油適量
  • Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽適量
  • 黑胡椒少許

製作步驟

  1. 1

    雞肉愛SPA

    將雞胸肉兩面,灑上Mount Zero 澳洲粉紅湖香草鹽與澳洲樂霸特級初榨橄欖油,灑上些許黑胡椒,醃製10分鐘。

  2. 2

    下鍋囉

    鍋內倒入橄欖油,雞胸肉煎至兩面金黃色,即可起鍋。
    起鍋後將雞胸肉切片。

  3. 3

    精心擺盤

    蘿蔓心擺底盤,小黃瓜、番茄、洋蔥鋪上,擺上雞胸片,淋上些許澳洲樂霸特級初榨橄欖油、檸檬汁即可上桌。

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