夏日柑橘芝麻葉沙拉, 橄欖油

夏日柑橘芝麻葉沙拉

  • 10 分鐘
  • 3 人份

炎炎夏日來點柑橘風味沙拉,酸酸甜甜清爽又開胃!

食材準備

  • 芝麻葉少許
  • 綜合生菜1盒
  • 小番茄少許
  • 堅果少許
  • 柑橘2顆

調味料準備

  • 澳洲樂霸特級初榨橄欖油(或 澳洲塔博特特級初榨橄欖油)適量
  • 澳洲樂霸經典巴薩米克醋適量
  • Mount Zero澳洲粉紅湖香草天然鹽少許

製作步驟

  1. 1

    生菜洗淨

    將芝麻葉、綜合生菜、番茄用過濾水洗淨、瀝乾

  2. 2

    油醋醬調製

    澳洲塔博特特級初榨橄欖油+澳洲樂霸經典巴薩米克醋 ,油:醋完美比例3:1,或依個人喜好調配,當然也可以直接淋上澳洲樂霸柑橘風味橄欖油

  3. 3

    拌勻盛盤

    將食材與油醋醬放入沙拉盆裡混拌均勻,轉個幾圈澳洲粉紅湖香草鹽增加香氣,最後灑上堅果顆粒豐富口感
    切記!現做要現吃最新鮮,不要把菜泡在醬汁裡過久,菜可是會失去脆度的喔!

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