蘑菇花椰菜溫沙拉

製作步驟

1. 1

   切切切

   將紅蘿蔔、蒜頭、蘑菇切片，花椰菜切小朵(一口大小)。
   紅蘿蔔切片與花椰菜都先汆燙熟，放涼備用。
   

2. 2

   炒炒炒

   開火，將蘑菇倒入鍋中，先不加油與調味料，拌炒至出水，然後收乾，呈現金黃色。
   加入蒜片與澳洲樂霸特級初榨橄欖油約30cc，持續拌炒至蒜香出來，加入澳洲樂霸經典巴薩米克醋約20cc後關火。
   

3. 3

   吃吃吃

   將食材擺入盤中，灑上一些MountZero澳洲粉紅湖香草鹽，就可以開吃囉!