嫩煎杜卡風味雞肉筆管麵溫沙拉

製作步驟

1. 1

   雞胸肉馬殺雞

   將白酒、玉米粉，澳洲樂霸特級初榨橄欖油及澳洲樂霸杜卡香料，醃製雞胸肉，抓25下讓雞胸肉入味。

2. 2

   下鍋囉

   鍋內倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油，等待油至工作溫度(約150℃)，拌炒雞胸肉至熟，即可起鍋。

3. 3

   精心擺盤

   先將煮熟的筆管麵與生菜沙拉混合，放入雞胸肉，再倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油2匙及澳洲樂霸杏桃香醋2匙，味道酸酸甜甜又開胃。