爽脆橄欖油鹽酥雞軟骨, 橄欖油

爽脆橄欖油鹽酥雞軟骨

15 分鐘

3 人份

喀滋喀滋的一塊接一塊,
如此停不下筷子的美味,
就交給澳洲樂霸特級初榨橄欖油!

食材準備

雞軟骨 500g
蔥末 1匙
薑末 1匙
蒜末 1匙
地瓜粉 1匙

調味料準備

澳洲樂霸特級初榨橄欖油 2大匙
Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽 適量
MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽 1匙
黑胡椒 1匙

製作步驟

  • 1.準備雞軟骨
  • 將雞軟骨洗淨擦乾,準備一個密封袋,放入雞軟骨,加入澳洲樂霸特級初榨橄欖油1大匙,MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒、地瓜粉各一湯匙,均勻抓醃混合。
  • 2.煎香香
  • 冷鍋倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油約大匙,開火加熱工作溫度,放入混拌好的雞軟骨,煎炸至金黃色,再加入蔥薑蒜末各一匙,拌炒入味後,起鍋前加入些許Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽,就可以開吃囉!
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