- 1.準備雞軟骨
- 將雞軟骨洗淨擦乾，準備一個密封袋，放入雞軟骨，加入澳洲樂霸特級初榨橄欖油1大匙，MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽、黑胡椒、地瓜粉各一湯匙，均勻抓醃混合。
- 2.煎香香
- 冷鍋倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油約大匙，開火加熱工作溫度，放入混拌好的雞軟骨，煎炸至金黃色，再加入蔥薑蒜末各一匙，拌炒入味後，起鍋前加入些許Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽，就可以開吃囉!
爽脆橄欖油鹽酥雞軟骨
15 分鐘
3 人份
喀滋喀滋的一塊接一塊，
如此停不下筷子的美味，
就交給澳洲樂霸特級初榨橄欖油!
食材準備 |
|
|---|---|
| 雞軟骨 | 500g |
| 蔥末 | 1匙 |
| 薑末 | 1匙 |
| 蒜末 | 1匙 |
| 地瓜粉 | 1匙 |
調味料準備 |
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|---|---|
| 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 | 2大匙 |
| Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽 | 適量 |
| MountZero 澳洲粉紅湖天然鹽 | 1匙 |
| 黑胡椒 | 1匙 |
