澳洲樂霸特調燒烤醬汁系列_烤肉類最對味!, 橄欖油

澳洲樂霸特調燒烤醬汁系列_烤肉類最對味!

20 分鐘

3 人份

柑橘油、東方紅椒醬 
混上香氛的杜卡香料, 
就成為烤肉類的微酸微辣醬汁!

食材準備

你喜愛的各式肉類食材 依人數

調味料準備

澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油Picual單一品種 約2匙
澳洲樂霸東方紅椒醬 2匙
澳洲樂霸柑橘風味橄欖油 1匙
澳洲樂霸綜合杜卡香料 1匙

製作步驟

  • 1.調和醬汁
  • 將 澳洲樂霸東方紅椒醬2匙、澳洲樂霸柑橘風味橄欖油1匙 及 澳洲樂霸綜合杜卡香料1匙, 
依照比例調勻即可。
  • 2.準備夯肉
  • (1) 可先將肉類放進調好的醬汁裡,稍微淹3-5分鐘,讓食材入味。
    (2) 先於烤盤倒入些許 澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油Picual單一品種橄欖油, 
待油加熱至工作溫度(約150度),肉類食材即可下鍋。
    

(3) 塗上適量的預備調好的澳洲樂霸燒烤醬汁。(塗抹量依照個人口味增減) 

  • 3.香噴噴起鍋!
  • * 起鍋前,再刷上一層的醬汁,美味加倍!
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