- 1.攪攪攪
- 將蛋打出蛋液，先留一湯匙左右預留備用外，其餘與糖粉、黑糖粉、特級初榨橄欖油攪拌均勻後，再加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻。
- 2.做手手
- 搓成每個大約15g的圓球，再逐一搓成長條型，捏出手指的形狀。杏仁果沾上預留的蛋液黏到手指形狀的前端，擺上烤盤。
- 3.烤手手
- 烤箱調約170度(依各人烤箱的火力調整)，放入烤箱烤約20分鐘。
出烤箱後放涼就可以吃囉，要放涼才會酥脆喔! - 4.做掃把
- 烤手指餅乾的時間，可以做掃把，使用Pocky沙拉棒，將數條鱈魚香絲對折，取一條綁在Pocky沙拉棒上，是不是很有趣呢?
將手指與掃把包成一組給小朋友，絕對嚇到吃手手
嚇到吃手手 帶掃把快跑
35 分鐘
25 人份
萬聖節好嗨，
小朋友們都盛裝挨家挨戶要糖糖啦~
使用橄欖油做手手健康美味，好吃好玩又簡單!
別出心裁，就要讓你嚇到吃手手。
食材準備 |
|
|---|---|
| 低筋麵粉(過篩) | 220g |
| 全蛋 | 一顆 |
| 杏仁粉 | 30g |
| 杏仁果 | 25顆 |
| Pocky沙拉棒 | 25支 |
| 鱈魚香絲 | 些許 |
調味料準備 |
|
|---|---|
| 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 | 80g |
| 糖粉 | 40g |
| 黑糖粉 | 10g |
