辣椒風味橄欖油醃煎雞柳條, 橄欖油

辣椒風味橄欖油醃煎雞柳條

10 分鐘

3 人份

香辣好味,口感十足,
使用澳洲樂霸辣椒風味橄欖油鎖住肉汁。
金黃酥脆,配上粉紅湖鹽,有夠涮嘴!

食材準備

雞柳條 1盒
蒜末(可省略) 2瓣
檸檬片 2片

調味料準備

Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 少許
澳洲樂霸辣椒香蒜風味橄欖油 60cc
Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽 少許

製作步驟

  • 1.醃肉肉
  • 雞柳條洗淨擦乾,加入60cc澳洲樂霸辣椒香蒜風味橄欖油、Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽轉三圈(ㄧ小匙)、蒜末(可省略),所有材料混合均勻,並放入冰箱冷藏靜置,醃雞柳條需要至少ㄧ個小時到一個晚上。
  • 2.煎香香
  • 平底鍋熱鍋,不需再加油,直接放入醃製好的雞柳條乾煎至兩面呈金黃色,過程中可以蓋上鍋蓋以免噴濺。
  • 3.開吃囉
  • 起鍋後,灑上適量的Mount Zero澳洲粉紅湖辣椒鹽增添香氣(約轉兩圈),食用的時後可依喜好擠上1~2片新鮮的檸檬汁!利用切片的檸檬擺盤也可以很好看喔。
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