橄欖油煎煮彩紅番茄鮭魚, 橄欖油

橄欖油煎煮彩紅番茄鮭魚

30 分鐘

4 人份

富含營養的鮭魚,
加入鴻禧菇、七彩番茄,
再用健康高雞湯下鍋煎煮,
營養加乘、美味更加倍!

食材準備

鮭魚 一片
七彩無毒小番茄 適量
鴻禧菇 一包
洋蔥 半顆

蒜苗 少許

調味料準備

澳洲樂霸特級初榨橄欖油FS17單一品種 少許
Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 少許

製作步驟

  • 1.煎鮭魚囉~
  • 冷油冷鍋加入 少許 澳洲樂霸特級初榨橄欖油FS17單一品種 ,等待油加熱至工作溫度(約150度),將鮭魚放置鍋中,把兩面煎到上色。
  • 2.配料炒香香
  • 加入一包 鴻禧菇、半顆 洋蔥並加入少許 Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 拌炒,再依個人喜好加入七彩番茄增添色彩及風味。
  • 3.燉煮起鍋~
  • 食材全部入鍋後,加入200cc的高湯,燉煮至番茄變軟即可關火,起鍋前再撒上蒜苗,即可美味上桌!
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