- 1.玉米脫衣秀
- 先將玉米粒從5條新鮮的玉米條切下。
- 2.準備動工～
- (1)將澳洲樂霸特級初榨橄欖油 30cc倒入鍋中， 半顆 洋蔥絲 下鍋，冷油冷鍋開火把洋蔥炒香炒軟。
(2)將先前取好的玉米粒，全數下鍋，加入1/2匙義大利香料、1/2匙巴西里，將其拌炒均勻。 - 3.準備西式白底湯
- (1)取另一鍋，澳洲樂霸特級初榨橄欖油 30cc及奶油100g，倒入鍋中開最大火待奶油融化。
(2)倒入中筋麵粉80g(少量多次加入），將麵粉徹底炒香，再加入動物性鮮奶油50cc(需一邊攪拌一邊慢慢加入）。
(3)加入後，再慢慢加入1500cc的雞湯（需持續攪拌），加入完畢後，可利用打蛋器，將奶油、雞湯、麵粉攪拌均勻。
(4)拌勻後，再加入Mount Zero澳洲粉紅湖鹽(大約轉20圈)，再加入前面炒過的洋蔥與玉米粒，開大火煮滾後再轉成小火，持續攪拌。 - 4.大功告成！
- 轉小火後，約再煮5分鐘，起鍋前，加入些許巴西里及淋上些許 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 增添風味及滑順口感！
食材準備 |
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|---|---|
| 洋蔥絲 | 半顆 |
| 玉米條 | 5條 |
| 奶油 | 100g |
| 中筋麵粉 | 80g |
| 動物性鮮奶油 | 500cc |
| 雞湯 | 1500cc |
調味料準備 |
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|---|---|
| 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 | 30cc |
| Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 | 依個人喜好 |
| 義大利香料 | 1/2匙 |
| 巴西里 | 1/2匙 |
| 黑胡椒碎 | 1/2匙 |
