澳洲樂霸特調烤肉醬 海鮮最速配, 橄欖油

澳洲樂霸特調烤肉醬 海鮮最速配

20 分鐘

3 人份

檸檬油、渥斯特勒醬
混上香氛的杜卡香料,
就成為烤海鮮的清爽醬汁!

食材準備

您喜愛的海鮮食材 依人數

調味料準備

澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油FS17單一品種 約2匙
澳洲樂霸經典渥斯特勒醬 2匙
澳洲樂霸檸檬風味橄欖油 1匙
澳洲樂霸綜合杜卡香料 1匙

製作步驟

  • 1.調和醬汁

  • 將 澳洲樂霸經典渥斯特勒2匙、澳洲樂霸檸檬風味橄欖油1匙 及 澳洲樂霸綜合杜卡香料1匙,
    依照比例調勻即可。
  • 2.準備夯肉
  • (1)先將約2匙的 澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油FS17單一品種,淋到準備要烤的海鮮食材上,並塗抹均勻。

    (2) 先於烤盤倒入些許 澳洲樂霸冷壓初榨橄欖油FS17單一品種橄欖油,
    待油加熱至工作溫度(約150度),海鮮食材即可下鍋。

    (3) 塗上適量的預備調好的澳洲樂霸燒烤醬汁。(塗抹量依照個人口味增減)
    *如烤魚類,請烤15至20分鐘。
  • 3.香噴噴起鍋!

  • 起鍋前,再刷上一層的醬汁,美味加倍!
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