萬用雞高湯, 橄欖油

萬用雞高湯

120 分鐘

5 人份

懼怕高湯的熱量嗎?
常覺得喝完湯之後容易口渴嗎?
來看看最最最簡單的高湯熬煮法!
簡單平易的食材,
不管是料理義大利麵、炒菜、燉煮湯品及火鍋都是非常適用!

食材準備

5000cc
雞骨頭 1kg

洋蔥 1顆

西洋芹 1支
紅蘿蔔 1支

調味料準備

Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 依個人喜好

製作步驟

  • 1.食材預備備
  • (1)雞骨頭先稍微川燙,川燙後稍微用水沖洗。

    (2)將西洋芹、洋蔥及紅蘿蔔洗淨。(洋蔥及紅蘿蔔無需切塊、無需去皮)
  • 2.熬煮高湯
  • 將雞骨頭1kg、洋蔥1顆、西洋芹1支及紅蘿蔔1支放入鍋中,再倒入5000cc的水後,開大火滾至沸騰,再轉至小火熬煮兩小時。
  • 3.萬用雞高湯完成!
  • 兩小時後,關火,再將雞高湯的雜質過濾,即完成。
  • Youtube
    更多好吃的健康料理教學!
  • Cookpad
    鎖定我們的健康食譜!
  • Instagram
    跟著我們的 IG 快速煮出美味!
  • Facebook
    Follow 食在呼尋找最真實的真食!
  • Line@
    加入Line@:kqc0569s鎖定更多優惠與活動!

到貨通知