- 1.雞胸肉馬殺雞
- 將白酒、玉米粉，澳洲樂霸特級初榨橄欖油及澳洲樂霸杜卡香料，醃製雞胸肉，抓25下讓雞胸肉入味。
- 2.下鍋囉
- 鍋內倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油，等待油至工作溫度(約150℃)，拌炒雞胸肉至熟，即可起鍋。
- 3.精心擺盤
- 先將煮熟的筆管麵與生菜沙拉混合，放入雞胸肉，再倒入澳洲樂霸特級初榨橄欖油2匙及澳洲樂霸杏桃香醋2匙，味道酸酸甜甜又開胃。
嫩煎杜卡風味雞肉筆管麵溫沙拉
15 分鐘
1 人份
杜卡香料與雞肉是絕妙的組合！
搭配新鮮沙拉以及筆管麵就成為
風味獨特的溫沙拉！
食材準備 |
|
|---|---|
| 雞胸肉(切片) | 250g |
| 玉米粉 | 1tsp |
| 販售綜合生菜(或 美生菜/紅西生菜/綠卷鬚生菜) | 1/包 |
| 小黃瓜 | 1根 |
| 紅、黃小番茄 | 各5顆 |
| 筆管麵 | 1包 |
調味料準備 |
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|---|---|
| 澳洲樂霸杜卡香料 | 1tsp |
| Mount Zero澳洲粉紅湖天然鹽 | 少許 |
| 白葡萄酒 | 2tsp |
| 澳洲樂霸特級初榨橄欖油 | 2tsp |
| 澳洲樂霸杏桃香醋 | 2tsp |
