橄欖油到底可不可以熱炒呢
2018-05-15
當!然!可!以!
多數人對特級初榨橄欖油的印象都只停留在只能生飲、涼拌,
經過高溫就會變質!
不過真正的Extra Virgin特級初榨橄欖油的『發煙點高達210度』,
遠遠高於煎炸食物的180度,
還更穩定,
所以『特級初榨橄欖油不能煎煮炒炸?』,
現在你知道答案了吧!
聰明的你,知道要選什麼了吧~
延伸閱讀:食用油知多少!關於健康你一定要知道的食用油攝取重點
2018-05-15
當!然!可!以!
多數人對特級初榨橄欖油的印象都只停留在只能生飲、涼拌,
經過高溫就會變質!
不過真正的Extra Virgin特級初榨橄欖油的『發煙點高達210度』,
遠遠高於煎炸食物的180度,
還更穩定,
所以『特級初榨橄欖油不能煎煮炒炸?』,
現在你知道答案了吧!
聰明的你,知道要選什麼了吧~
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